一份愛「心」早餐

繼上次「我的咖哩飯」後，

這一週我邀請了最有活力的心怡牧師一起享用特製早餐。

圖│和心怡牧師合影 (作者版權)

其實第一次做客製化早餐我有些緊張，

因為想盡量做出心怡姊喜歡的口味，

事先製作了問卷並請「我的客戶」填寫：)

我總共列出三種西式及五種中式的早餐選項，

最後心怡姊選擇了西式的活力套餐。

圖│問卷內容 (作者版權)

活力套餐的內容物有陽光炒蛋、綠花椰菜、德式脆腸、全麥土司和水果(香蕉、蘋果)。

我選擇簡單、較健康的烹調方式，

降低油和鹽的使用量，

以下和大家簡單分享活力套餐的製作過程：

1、清洗並切好花椰菜，放入水中煮至軟化

2、使用少量的油來煎脆腸

3、打四顆蛋，加入少許蒜鹽後拌勻，倒入平底鍋翻炒至微熟

4、將全麥土司切成三角狀

5、依序將料理好的食材擺入保鮮盒中

這樣就完成了！

這一次和心怡姊早餐約會的談話主題是：身為太太最快樂的三件事。

心怡姊和冠利哥是教會可愛又充滿生命力的牧者夫妻，

很開心可以藉這次的機會更多認識他們。

一、看見丈夫也在上帝的呼召中前進，全力為上帝而活

二、丈夫成為最好的朋友，越來越懂得自己，可以等候和陪伴

三、丈夫和家人有自然、融洽和真實的關係

除了事先預備的主題，

在談話的一開始心怡姊請我分享我的生活和我的夢想、熱情，

那時候因著感受到被在意而覺得溫暖，

在心怡姊身上看見的是真實和一顆愛人的心，

希望我也能成為這樣一位祝福人的領袖: )

圖│吃飽後的合影 (作者版權)